Formatge Sant Maurici

Llet crua de vaca, ferments làctics, sal, quall i conservador lisozima d’ou.

Deliciós per fer entrepans gurmet, gratinat sobre verdures, o combinat amb melmelada dolça en una taula de formatges. Marida amb vins blancs joves o rosats frescos.

El Sant Maurici és un formatge semicurat elaborat amb llet crua de vaca procedent de ramats del Pirineu. Amb una curació suau, conserva la cremositat de la llet fresca i desenvolupa sabors delicats amb notes làctiques, tocs de fruites i un subtil perfum d’herbes de muntanya. Un formatge equilibrat, ideal tant per a consum diari com per gaudir-lo en taules de formatge.