Agaliu 2022

100% Macabeo

Ideal para platos de pescado, arroces marineros, quesos blandos y cocina vegetal de verano.

NOTA DE CATA:
A la vista: color amarillo pálido con reflejos verdosos.
En nariz: aromas de fruta blanca fresca (pera, manzana), flores silvestres y un fondo de hierbas mediterráneas.
En boca: entrada suave y fresca, con buena estructura y textura. Notas afrutadas y puntas cítricas.
Postgusto: final largo con recuerdos salinos y de hinojo.



CÓMO SERVIRLO:
Temperatura recomendada entre 8-10 °C. No hace falta decantación.

ELABORACIÓN:
Vino ecológico elaborado a partir de macabeo de viñedos de secano, fermentado en acero inoxidable y criado con sus lías finas durante 3 meses para aportar textura y complejidad. Producción limitada y etiquetado manual.

DISTINTIVOS:
Vino ecológico certificado (CCPAE)
Producido y elaborado por una cooperativa de integración social