Agaliu 2022

100% Macabeu

Ideal per a plats de peix, arrossos mariners, formatges tous i cuina vegetal d’estiu.

NOTA DE TAST:
A la vista: color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Al nas: aromes de fruita blanca fresca (pera, poma), flors silvestres i un fons d’herbes mediterrànies.
A la boca: entrada suau i fresca, amb bona estructura i textura. Notes afruitades i puntes cítriques.
Postgust: final llarg amb records salins i de fonoll.


COM SERVIR-LO:
Temperatura recomanada entre 8–10?°C. No cal decantació.

ELABORACIÓ:
Vi ecològic elaborat a partir de macabeu de vinyes de secà, fermentat en acer inoxidable i criat amb les seves lies fines durant 3 mesos per aportar textura i complexitat. Producció limitada i etiquetat manual.

DISTINTIUS:
Vi ecològic certificat (CCPAE)
Produït i elaborat per una cooperativa d’integració social