V89 2018

100% Macabeo

Perfecto con pescados grasos como salmón o atún, arroces de montaña o cremosos, bacalao al pil-pil o platos tradicionales como el trinchado.

NOTA DE CATA
A la vista: amarillo dorado intenso y brillante.
En nariz: complejo y elegante, con notas de bollería, toques cremosos y tostados, fondo anisado y fruta blanca madura.
En boca: untuoso y redondo, con buena acidez que mantiene su frescura.
Postgusto: largo y persistente, con recuerdos de fruta madura, orejones y toques cítricos y especiados.

CÓMO SERVIRLO
Temperatura de servicio recomendada: 10–12°C. Se puede abrir unos minutos antes de servir para favorecer su expresión.

DISTINTIVOS:
Vino ecológico certificado (CCPAE)
Producido y elaborado por una cooperativa de integración social