V89 2018

100% Macabeo

Perfecte amb peixos grassos com salmó o tonyina, arrossos de muntanya o cremosos, bacallà al pil-pil o plats tradicionals com el trinxat.

NOTA DE TAST
A la vista: groc daurat intens i brillant.
Al nas: complex i elegant, amb notes de brioixeria, tocs cremosos i torrats, fons anisat i fruita blanca madura.
A la boca: untuós i rodó, amb bona acidesa que en manté la frescor.
Postgust: llarg i persistent, amb records de fruita madura, orellanes i tocs cítrics i especiats.

COM SERVIR-LO
Temperatura de servei recomanada: 10–12?°C. Es pot obrir uns minuts abans de servir per afavorir-ne l’expressió.

DISTINTIUS:
Vi ecològic certificat (CCPAE)
Produït i elaborat per una cooperativa d’integració social