search
Idioma:
0
Vinyes de Barcelona 2019
20,40 €
Impostos inclosos
El Vinyes de Barcelona és el vi que representa laposta per lagricultura periurbana a la ciutat de Barcelona, elaborat a la masia Can Calopa de Dalt, situada al vessant occidental de la serra de Collserola. Un projecte de recuperació dactivitat agrícola al voltant de la ciutat, buscant una mirada moderna i sostenible.
ANYADA: 2019
VARIETATS: 60% Syrah, 40% Garnatxa Negra
PRODUCTOR: LOlivera
ORIGEN: Can Calopa de Dalt, DO Catalunya
-
60% Syrah, 40% Garnatxa Negra
-
Ideal per acompanyar carns roges, plats de caça, estofats i formatges curats. També és perfecte amb plats tradicionals com la cassola de xai de Collserola al forn amb parmentier de patata.
-
NOTA DE TAST
A la vista: color vermell robí brillant amb lleugers tons violacis.
Al nas: intens i expressiu, amb notes de fruita negra madura, balsàmics i subtils tocs especiats.
A la boca: vi fresc, amb bona estructura i tanins suaus, envolvents. Bon equilibri entre la fruita i la frescor.
Postgust: llarg i persistent, amb un final elegant i una excel·lent capacitat d'evolució.
COM SERVIR-LO
Servir entre 16-18?°C per aconseguir una millor expressió de les seves aromes i sabor.
DISTINTIUS
Vi ecològic certificat pel CCPAE. Producció limitada. -
- Marca
- L'Olivera
- Referència
- 012-009
- Formato
- Botella de 75 cl
- Añada
- 2019
- DO
- DO Catalunya
- Variedades
- Garnacha Negra
Syrah - Bodega
- L'Olivera
DESCOBREIX MÉS PRODUCTES GOURMET
