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Vinyes de Barcelona 2019
20,40 €
Impuestos incluidos
El Vinyes de Barcelona es el vino que representa la apuesta por la agricultura periurbana en la ciudad de Barcelona, ??elaborado en la masía Can Calopa de Dalt, situada en la vertiente occidental de la sierra de Collserola. Un proyecto de recuperación de actividad agrícola en torno a la ciudad, buscando una mirada moderna y sostenible.
AÑADA: 2019
VARIEDADES: 60% Syrah, 40% Garnacha Negra
PRODUCTOR: L'Olivera
ORIGEN: Can Calopa de Dalt, DO Cataluña
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60% Syrah, 40% Garnacha Negra
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Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, estofados y quesos curados. También es perfecto con platos tradicionales como la cazuela de cordero de Collserola al horno con parmentier de patata.
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NOTA DE CATA
A la vista: color rojo rubí brillante con ligeros tonos violáceos.
En nariz: intenso y expresivo, con notas de fruta negra madura, balsámicos y sutiles toques especiados.
En boca: vino fresco, con buena estructura y taninos suaves, envolventes. Buen equilibrio entre la fruta y el frescor.
Postgusto: largo y persistente, con un final elegante y una excelente capacidad de evolución.
CÓMO SERVIRLO
Servir entre 16-18 ° C para conseguir una mejor expresión de sus aromas y sabor.
DISTINTIVOS
Vino ecológico certificado por el CCPAE. Producción limitada. -
- Marca
- L'Olivera
- Referencia
- 012-009
- Formato
- Botella de 75 cl
- Añada
- 2019
- DO
- DO Catalunya
- Variedades
- Garnacha Negra
Syrah - Bodega
- L'Olivera
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