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Vinyes de Barcelona 2021
20,40 €
Impuestos incluidos
El Vinyes de Barcelona es un vino único que nace en la ciudad de Barcelona, ??en la masía Can Calopa de Dalt, situada en la vertiente occidental de la sierra de Collserola. Este vino es el resultado de una apuesta colectiva por la agricultura periurbana, proponiendo una visión contemporánea de la recuperación de la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades.
AÑADA: 2021
VARIEDADES: 60% Syrah, 40% Garnacha Negra
PRODUCTOR: L'Olivera
ORIGEN: Can Calopa de Dalt, DO Cataluña
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60% Syrah, 40% Garnacha Negra
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Ideal para acompañar todo tipo de carnes, estofados y quesos. Su especialidad: cazuela de cordero de Collserola al horno con parmentier de patata.
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NOTA DE CATA
A la vista: color rojo rubí intenso con ligeros tonos violáceos.
En nariz: intensidad aromática destacada, con notas de fruta negra madura sobre un fondo balsámico y especiado.
En boca: vino envolvente y sedoso, con tanino fino y elegante. Entrada golosa y un buen equilibrio entre fruta, frescura y notas de evolución.
Postgusto: largo y persistente, con buena evolución en el tiempo.
CÓMO SERVIRLO
Servir entre 16-18 ° C para disfrutar al máximo.
DISTINTIVOS
Vino ecológico certificado por el CCPAE. Edición limitada. -
- Marca
- L'Olivera
- Referencia
- 012-011
- Formato
- Botella de 75 cl
- Añada
- 2021
- DO
- DO Catalunya
- Variedades
- Garnacha Negra
Syrah - Bodega
- L'Olivera
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