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Chocolate 72% PERÚ Chuncho
8,50 €
Impuestos incluidos
Este chocolate con un 72% de cacao proviene de la variedad Chuncho, uno de los más antiguos y puros del mundo, originario de la región del Cusco, en Perú. Su sabor es sorprendentemente suave y complejo, con notas florales, de miel y frutos secos.
FORMATO: tableta de 70 g
PRODUCTOR: Pangea Chocolate
ORIGEN: Aitona, El Segrià, Lleida
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Semillas de cacao, azùcar de caña sin refinar y manteca de cacao.
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El Chocolate PERÚ Chuncho 72% está elaborado con cacao ecológico Chuncho, una variedad ancestral cultivada en los valles altos de los Andes, cerca del río Urubamba. Este cacao destaca por su finura y riqueza aromática, con muy poco amargor y una dulzura natural bien equilibrada.
El proceso bean to bar asegura que se mantenga toda la complejidad y autenticidad de este cacao único. Durante la transformación, se potencian sus aromas de flores blancas, almendras y una sutil nota especiada, con una textura cremosa y elegante. Es un chocolate que seduce tanto a paladares novatos como a los más exigentes. -
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