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Chocolate 70% GUATEMALA Monte Grande
8,50 €
Impuestos incluidos
Este chocolate 70% cacao proviene de Monte Grande, una región de la Zacapa, Guatemala, reconocida por su cacao excepcional. Con un 70% de cacao de la zona, este chocolate se caracteriza por su textura cremosa y su sabor afrutado y especiado, ideal para aquellos amantes del chocolate de calidad superior.
FORMATO: tableta de 70 g
PRODUCTOR: Pangea Chocolate
ORIGEN: Aitona, El Segrià, Lleida
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Semillas de cacao y azùcar de caña sin refinar.
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El Chocolate GUATEMALA Monte Grande 70% se produce a partir de entonces de cacao ecológicos de Guatemala, un país con una rica tradición cacahuera. Utilizando el método bean to bar (de grano a mesita), el proceso comienza con la recolección de las semillas de cacao ecológico, que se fermentan y se secan antes de ser torres y trituradas para obtener la masa de cacao. Después, esta masa se transforma en un chocolate premium que mantiene toda su riqueza de sabores naturales.
Este proceso artesanal bean to bar asegura que cada mesita de chocolate contiene un sabor intenso y afrutado, con un toque sutil de especias. El resultado es un chocolate rico y delicado, perfecto para degustar de forma pura o para añadir en recetas gourmet. Galardonada en los Academy of Chocolate Awards 2021 con la medalla de plata, es una opción ideal para los amantes del cacao con un perfil afrutado y especiado. -
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