Chocolate 100% BELIZE Maya

semillas de cacao

El Chocolate BELIZE Maya 100% se produce a partir de semillas de cacao ecológicos de Belice, una región rica en la tradición de cultivo del cacao, utilizando el método bean to bar (de grano a mesita). Este proceso implica el control total de la calidad y el sabor desde el cultivo de las semillas hasta la creación del chocolate. En primer lugar, las semillas se recolectan de las plantaciones de cacao ecológico, donde se fermentan y secan a la perfección. Después, se torren a la perfección para liberar los sabores naturales del cacao. A continuación, las semillas se trituran para obtener la masa de cacao, que se transforma en chocolate purísimo.

Este proceso artesanal bean to bar garantiza que cada tableta de chocolate mantenga todas las propiedades naturales del cacao, proporcionando un sabor intenso y rico, sin aditivos ni azúcar. Es un chocolate ideal para los amantes del cacao puro, con un sabor profundo y una textura rica y sedosa, perfecta para degustar de forma pura o para incorporar en recetas de chocolate gourmet.