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Chocolate 73% MEXICO Chiapas
8,50 €
Impuestos incluidos
Un chocolate con el 73% de cacao procedente de Chiapas, en el sur de México, con un perfil aromático rico y equilibrado. Notas de fruta madura, especias y un toque sutil de madera conforman una experiencia sensorial única.
FORMATO: tableta de 70 g
PRODUCTOR: Pangea Chocolate
ORIGEN: Aitona, El Segrià, Lleida
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El Chocolate MÉXICO Chiapas 73% se produce a partir de semillas de cacao ecológicas cultivadas en Chiapas, una región emblemática en la historia del cacao, donde las comunidades locales siguen métodos de cultivo tradicional y sostenible. Este cacao ofrece un perfil de sabor muy equilibrado, con aromas de frutos secos, especias suaves y un fondo ligeramente ahumado.
Elaborada según el proceso bean to bar, Pangea transforma estas semillas con cuidado para obtener una tableta de gran calidad, que destaca por su textura fina y un sabor profundo pero amable, perfecto para quien se inicia en los chocolates con alto porcentaje de cacao. -
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