Figa d'Aitona

BENEFICIS DE LA FIGA
Les figues ajuden a regular el trànsit intestinal pel seu alt contingut en fibra, afavoreixen la salut òssia gràcies al seu contingut en calci i magnesi, contribueixen a una correcta hidratació i tenen propietats antioxidants gràcies a les vitamines A i C. Històricament també s’han utilitzat per alleujar problemes digestius, respiratoris i de la pell.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
La figa fresca és una excel·lent font de fibra soluble i hidrats de carboni, amb un aportament molt baix de greixos, colesterol i sodi. Aporta vitamines A, B6, C i K i minerals com potassi, magnesi, fòsfor, ferro i, sobretot, calci – sent una de les fruites amb més concentració d'aquest mineral.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
S’aconsella conservar-les en fred per tal d'evitar el procés de maduració excessiu i que durin més temps fresques. També poden estar a temperatura ambient en un lloc fresc i airejat, allunyat de la llum solar, durant un
Es recomanable no rentar-les amb aigua degut a la seva fina i delicada pell, netejar-les amb un drap net de cotó.