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Chocolate 76% PHILIPPINES South Cotabato
8,50 €
Impuestos incluidos
Este chocolate con un 76% de cacao proviene de South Cotabato, una región montañosa y exuberante del sur de Filipinas. De perfil aromático complejo y equilibrado, destaca por sus notas de fruta madura, frutos secos y un sutil toque especiado.
FORMATO: tableta de 70 g
PRODUCTOR: Pangea Chocolate
ORIGEN: Aitona, El Segrià, Lleida
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El Chocolate PHILIPPINES South Cotabato 76% está elaborado con cacao ecológico de la región de South Cotabato, un territorio con tierras volcánicas y una biodiversidad excepcional que da lugar a cacaos de gran calidad. El proceso artesanal bean to bar permite conservar todas las propiedades organolépticas del cacao, desde su cultivo hasta la mesita.
El resultado es un chocolate de sabor redondo y elegante, con aromas de cereza madura, nueces tostadas y canela, y una textura sorprendentemente suave. Es ideal para quien busca una experiencia intensa pero equilibrada, sin exceso de amargura. -
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