search
Idioma:
0
Vinyes de Barcelona 2021
20,40 €
Impostos inclosos
El Vinyes de Barcelona és un vi únic que neix a la ciutat de Barcelona, a la masia Can Calopa de Dalt, situada al vessant occidental de la serra de Collserola. Aquest vi és el resultat duna aposta col·lectiva per lagricultura periurbana, proposant una visió contemporània de la recuperació de lactivitat agrícola vinculada a les grans ciutats.
ANYADA: 2021
VARIETATS: 60% Syrah, 40% Garnatxa Negra
PRODUCTOR: LOlivera
ORIGEN: Can Calopa de Dalt, DO Catalunya
-
60% Syrah, 40% Garnatxa Negra
-
Ideal per acompanyar tot tipus de carns, estofats i formatges. La seva especialitat: cassola de xai de Collserola al forn amb parmentier de patata.
-
NOTA DE TAST
A la vista: color vermell robí intens amb lleugers tons violacis.
Al nas: intensitat aromàtica destacada, amb notes de fruita negra madura sobre un fons balsàmic i especiat.
A la boca: vi envolvent i sedós, amb taní fi i elegant. Entrada golosa i un bon equilibri entre fruita, frescor i notes devolució.
Postgust: llarg i persistent, amb una bona evolució en el temps.
COM SERVIR-LO
Servir entre 16-18?°C per gaudir-ne al màxim.
DISTINTIUS
Vi ecològic certificat pel CCPAE. Edició limitada. -
- Marca
- L'Olivera
- Referència
- 012-011
- Formato
- Botella de 75 cl
- Añada
- 2021
- DO
- DO Catalunya
- Variedades
- Garnacha Negra
Syrah - Bodega
- L'Olivera
DESCOBREIX MÉS PRODUCTES GOURMET
