• Darreres unitats
search

Fons de vaca vella

60 g
14,00 €
Impostos inclosos
Format:
Quantitat

El fons de Vaca Vella és una oda a la tradició culinària i al savoir-faire dels xefs que utilitzen fons de carn intensos per a guisats, salses espanyoles i bases de croquetes. Aquest fons captura lessència dun bon chuletón a la brasa, ideal per a arrossos de carn i tota mena de guisats. Una base rica i saborosa que realçarà els plats de carn, oferint una textura i profunditat excepcionals.ç

 

FORMAT: bossa de 60g

PRODUCTOR: Mi Caldo

ORIGEN: Menorca, Illes Balears

  • Carn i ossos de vaca (37%) (botifarra, jarret, espinada), aigua (31,4%), hortalisses (15,4%) (tomàquet, ceba, pastanaga, porro, all i pebrot verd), sal marina (7,7%), vi negre (4%), farina d’arròs (3,3%), oli d’oliva verge extra (1,2%), espècies (pebre vermell dolç, llorer, farigola i romaní).
  • El Fons de Vaca Vella és perfecte per a preparar guisats tradicionals i arrossos de carn, aportant un sabor intens i un toc de sofisticació als plats. Els seus ingredients naturals i cuits a baixa temperatura asseguren que el fons mantingui tots els sabors autèntics de la carn i les hortalisses.
  • Marca
    Mi Caldo
    Referència
    043-003
    Formato
    60 g