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Ratafia dels Raiers
12,90 €
Impuestos incluidos
Un licor artesano que preserva la esencia de la tradición del Pallars Jussà. Elaborado con nueces tiernas y una combinación única de plantas aromáticas y especias, este licor refleja el carácter genuino y la autenticidad de la comarca. Un licor que une el patrimonio cultural y la calidad de la tierra.
PRODUCTOR: Licores Portet
ORIGEN: La Pobla de Segur, Pallars Jussà, Lleida
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Ideal para tomar después de las comidas, acompañando postres de fruta, pasteles o quesos curados. También excelente para incorporar a la cocina en salsas, asados ??o postres elaborados con frutos.
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ELABORACIÓN
Maceración de nueces tiernas de casa Graus d'Aransís, acompañada de la destilación de 21 plantas aromáticas y especias procedentes de Cal Portalé de Claverol. Se siguen antiguas recetas de la comarca que se transmiten de generación a generación.
NOTA DE CATA
A la vista: Color oscuro, con matices ambarinos, denso y brillante.
En nariz: Aromas intensos de nueces verdes, hierbas aromáticas, raíces y especias como la canela y el clavo, con una sutil presencia de cítricos.
En boca: Suave, dulce y equilibrada, con una entrada cremosamente ligera y notas complejas de frutos secos, hierbas y un toque especiado que marida perfectamente.
Postgusto: Largo y cálido, con un final delicadamente especiado y dulce que se mantiene agradablemente. -
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