Acusp 2019
Acusp deriva del latín ‘cuspis’ y significa punto o cúspide de una colina.
La palabra Acusp puede encontrarse en los primeros escritos que hablan del enclave y la sierra. La sierra de Encús es una sierra de puntas, una sierra rota, y es aquí donde están ubicadas nuestras viñas.
AÑADA:
2029.
VARIEDAD:
100% Pinot Noir
ORIGEN:
Castell d’Encus. DO Costers del Segre
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Alcohol: (%) 13,2
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PH: 3,63
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Acidez: total 5,6 g/l
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Maridaje: Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.
Información adicional
| Peso | 0,9 kg |
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Descripción
NOTA DE CATA:
A la vista: color granada madura.
En nariz: Notas florales (flor de vid, jazmín…) especiadas ya fruta roja como la fresa y la frambuesa.
En boca: Entrada sedosa con buena acidez y final largo..
Postsabor: varietal con notas de sotobosque
ELABORACIÓN
Acusp es un vino tinto con barrica elaborado por la bodega Castell D´Encus con uva Pinot Noir en la Denominación de Origen Costers del Segre. Ha estado 11 meses en barrica de roble francés. Este vino no ha sido ni filtrado ni estabilizado y por tanto pueden aparecer precipitados. Se recomienda decantarle. Se han realizado 9.000 botellas.
PUNTUACIÓN Robert Parker
Acusp 2019 93/100
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
