Mermelada de pimiento escalivado

Pimiento rojo escalivado y azúcar moreno.

Ideal para combinar con quesos suaves como el brie o el camembert, pero también con quesos curados como el manchego. Espectacular con carnes asadas, hamburguesas caseras, pescados al horno o para dar un toque original a una tostada con aguacate. ¡También queda de lujo como base para canapés!

Esta mermelada de pimiento escalivado se hace con pimientos rojos cocidos a la brasa, que aportan este sabor ahumado tan característico, y azúcar moreno para equilibrar su intensidad. La elaboración es totalmente artesanal y sin ningún aditivo: sólo pimiento, azúcar y paciencia.

Una mermelada suave y sofisticada, para aquellos que buscan sabores auténticos con un toque creativo.