Cerveza 1640 Negra

Agua, malta de cebada y trigo, lúpulo y levadura.
Sin filtrar ni pasteurizar. Sin aditivos ni conservantes.
Elaborada según la Ley de la Pureza de 1516.

La 1640 Negra es una cerveza artesanal de tipo Stout, intensa y envolvente, elaborada con cinco maltas tostadas que le aportan complejidad, cuerpo y profundidad. Sin filtrar ni pasteurizar, y con refermentación en botella, mantiene viva su esencia y evoluciona con el tiempo.
Es una cerveza con bajo contenido en gluten, perfecta para quienes buscan autenticidad y sabor sin renunciar a una opción más saludable.

NOTA DE CATA
Color: Opac, casi negro, con reflejos rubíes.
Espuma: Blanca marfil, densa y persistente, con burbujas finas.
Aroma: Notas marcadas de malta tostada, chocolate negro y un toque de pasas.
Sabor: Perfecto equilibrio entre dulzura y un final ligeramente amargo y seco.
Textura: Sedosa, con un cuerpo robusto y una sensación envolvente.

Una cerveza para maridar con quesos curados, postre de chocolate o simplemente para disfrutar sola en un momento de tranquilidad.