Excel·lent amb foie, formatges blaus, postres amb fruita seca o simplement com a vi de meditació.
NOTA DE TAST
A la vista: daurat intens amb reflexos mel.
Al nas: molt expressiu, amb aromes de préssec madur i caoba fina.
A la boca: entrada dolça i fresca alhora, amb notes dalbercoc i un bon equilibri dacidesa.
Postgust: llarg, amb nervi i persistència aromàtica.
COM SERVIR-LO
Servir fresc, entre 8 i 10?°C. Ideal en copes petites de vi blanc.