NOTA DE TAST
A la vista: Color carmí que reflecteix la seva frescor i profunditat.
Al nas: Molt intens, amb una clara expressió de fruita vermella com cirera i maduixa madura, acompanyada de pell de cítrics com taronja i aranja. Una subtil nota de piruleta i un lleuger toc de bitter aporten complexitat i elegància.
A la boca: Fresc, amb una acidesa marcada que equilibra perfectament la fruita vermella. Notes de pell de taronja, lavanda i sensacions amargues molt subtils que li aporten profunditat. Densitat perfecta, llaminer, llarg i profund.
PREMIS
CINVE d'Or 2023
RECOMANACIONS
Beurel fred, sense gel i en copa per aconseguir la màxima expressió.
Temperatures de servei:
Entre 9 i 12 graus: ressaltaran notes més verdes, cítriques i anisades.
Entre 15 i 18 graus: destacaran notes més càlides, almívars i fruita madura.