NOTA DE TAST
A la vista: Color groc pàl·lid amb tocs daurats que reflecteixen la seva elegant complexitat.
Al nas: Molt intens, amb una gran expressió dherbes silvestres, fruita fresca, especiat, pell de cítrics i una presència anisada elegant que el fa molt expressiu.
A la boca: Fresc, amb una acidesa marcada que equilibra perfectament la fruita i la complexitat. Sensacions salines i notes de pell de cítrics que es fonen amb els anisats, les espècies i una amargor treballada. Presenta una densitat perfecte, amb un final llaminer, llarg i profund.
PREMIS:
El millor semisec del món - World Vermouth Awards 2023
RECOMANACIONS
Beurel fred, sense gel i en copa per aconseguir la màxima expressió.
Temperatures de servei:
Entre 9 i 12 graus: ressaltaran notes més verdes, cítriques i anisades.
Entre 15 i 18 graus: destacaran notes més càlides, almívars i fruita madura.