Oli 1921 Bellaguarda Premium

Varietat 100% arbequina.

Pensat per a gaudir-lo en cru, ideal per a:
Torrades amb tomàquet, amanides fresques i de tardor, carpaccios de carn o peix, formatges tous i plats d’alta cuina. Una autèntica joia de Les Garrigues per als amants de l’oli amb personalitat.

L’oli 1921 Bellaguarda Premium prové d’una collita primerenca d’olives arbequines, recollides quan el fruit encara conté poc oli però mostra el seu màxim potencial aromàtic. Aquesta selecció permet obtenir un oli amb més caràcter, frescor i complexitat, destacant per un color verd intens, típic de Les Garrigues Altes.

NOTA DE TAST
Color: Verdós brillant, símbol de frescor i joventut del fruit
Nas: Fruitat intens amb clares notes de tomàquet, ametlla, plàtan verd i madur
Boca: Oli equilibrat i vigorós, amb un amarg mitjà, caràcter herbal, i un final lleugerament picant
Acidesa: 0,2º – Molt baixa, indicador de màxima qualitat