Oli Taste of Earth

Varietat 100% arbequina

Perfecte per consumir en cru i gaudir-ne plenament. Ideal per a torrades, amanides, peixos blancs i carpaccios, així com per donar un toc gourmet a plats cuinats a baixa temperatura o postres amb fruita i fruits secs.

Taste of Earth és un oli verge extra de primera collita (octubre), elaborat amb olives arbequines verdes seleccionades a mà. Per cada litre d’aquest oli es necessiten 10 kg d’olives, fet que demostra el seu nivell de concentració i qualitat. Es tracta d’un oli de producció limitada, pensat per a paladars exigents.

NOTA DE TAST
Afruitat verd mig-intens amb tocs madurs
Aromes clares d’ametlla verda, tomàquet, poma, herba tallada i carxofa
En boca, és equilibrat i envolvent, amb dolçor suau, amarg subtil i un lleuger picant
Sensacions vegetals, astringència delicada i complexitat aromàtica destacada
Puntuació organolèptica (UE2568/91): 7,6 – Oli excel·lent, sense defectes