Vinyes de Barcelona 2021
El Vinyes de Barcelona és l’únic vi que neix a la ciutat de Barcelona, a la masia Can Calopa de Dalt, al vessant occidental de la serra de Collserola. Un vi que és el resultat d’una aposta col·lectiva per l’agricultura periurbana, que planteja una mirada contemporània a la recuperació de l’activitat agrícola lligada a les grans ciutats.
ANYADA
2021
VARIETAT
Syrah (60 %) y garnacha tinta (40 %)
ORIGEN DEL VI VINYES DE BARCELONA
L’Olivera. DO Catalunya
Description
NOTA DE TAST
Color vermell robí intens amb lleugers tons violacis. En nas destaca la seva intensitat aromàtica, amb notes de fruita negra madura sobre un fons de balsàmics i especiats. En boca és un vi envolvent, sedós i amb un taní fi i elegant. Entrada en boca golosa. Trobem l’equilibri entre la fruita, la frescor pròpia del terrer i notes d’evolució en el pas del temps. Ideal per acompanyar tot tipus de carns, estofats i formatges. L’especialitat: cassola de xai de Collserola al forn amb parmentier de patata.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
