Licor de Cassís

Se recomienda como aperitivo, mezclando unas gotas con vino blanco, cava o champagne. También se puede servir en un vaso pequeño frío. Es excelente para acompañar platos de caza o postre, como helados de bizcocho o vainilla.

ELABORACIÓN
Elaborado con grosellas negras (cassis) de la Val d'Aran, este licor combina la tradición local con una baja graduación alcohólica (16% vol.), creando un producto único y versátil.

NOTA DE CATA
A la vista: Color oscuro, con tonalidades púrpuras y rojas brillantes.
En nariz: Aromas intensos de frutas rojas, con notas de grosella negra y ligeros toques florales.
En boca: Sabor suave y dulce con una acidez refrescante, que resalta el fruto de cassis, combinado con una textura ligera y agradable.
Postgusto: Final elegante y fresco, con un toque ligeramente dulce de grosella negra.