Ekam Esencia 2021

Descripción

NOTA DE CATA

A la vista: Ligero amarillo paja .
En nariz: notas sutiles de queroseno fino, con ligeros recuerdos a lichi, pomelo y albaricoque.
En boca: inicio afrutado con matices dulces, que se transforman en frescura.
Post sabor: vino equilibrado con una persistencia muy larga en boca , con ciertas notas cítricas al final.

ELABORACIÓN

Vendimia manual con pequeñas cajas de 10kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un contenido de azúcar elevado.

PUNTUACIÓN Robert Parker

Ekam Essència 2018. 95/100

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Mantener en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar.