Queso Saltamarges
El Saltamarges es uno de los muchos quesos que elabora Albert Pons en la Vall de Meranges. Una fusión muy especial de dos leches crudas evolucionadas, 50% de oveja y 50% de cabra.
Es un queso con mucha personalidad, de sabor elegante y suave que representa un festival para las papilas gustativas.
Maduración mínima de un mes y medio. Con más tiempo de maduración se consigue un gusto más intenso. Elaborado con ingredientes de calidad y proximidad.
ORIGEN DEL QUESO SALTAMARGES:
Formatgeria Vall de Meranges, Girul (La Cerdanya).
Descripción
INGREDIENTES DEL QUESO SALTAMARGES
Lleche cruda de 50% cabra y 50% oveja, cuajo, fermentos lácticos y sal.
CONTENIDO
Pieza de queso de 450 a 500 gr aprox.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener a temperatura entre los 4 i 12 grados. Estos quesos artesanales siempre ganan en sabor cuando se les deja madurar más tiempo.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.