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Queso Cabrideta

El Cabrideta es el queso ganador de la medalla de oro 2022 del Concurso de Quesos Artesanos de los Pirineos.
Es un queso de leche cruda de cabra elaborado artesanalmente de las cabras que pasta Albert. Muy sabroso pero de intensidad muy suave.
Maduración mínima de mes y medio. A más tiempo de maduración, se logra un sabor más intenso. Elaborado con ingredientes de calidad y proximidad.at.

ORIGEN DEL QUESO CABRIDETA:

Formatgeria Vall de Meranges, Girul (La Cerdanya)

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025-010

Descripción

INGREDIENTES DEL QUESO CABRIDETA

Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal.

CONTENIDO

Pieza de queso de 450 a 500 g aproximadamente.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Mantener a temperatura entre 4 y 12 grados.