Tupí de ratafía
9,50 €
Elaborado con diferentes quesos de leche cruda, este tupí está infusionado con ratafía de Portet, de La Pobla de Segur. El Tupí de Ratafía tiene…
Queso Lo Trempat
17,00 €
Pasta blanda de leche pasteurizada de vaca.
Lo Trempat es un queso de pasta blanda cepillado con cerveza artesana y elaborado con leche pasteurizada de vaca,…
Queso Reserva de Meranges
Desde 13,50 €
Queso semicurado de leche cruda de oveja elaborado artesanalmente de las ovejas que pasta Albert.
A más tiempo de maduración, se logra un sabor más intenso.…
Queso Cabrideta
Desde 9,50 €
El Cabrideta es el queso ganador de la medalla de oro 2022 del Concurso de Quesos Artesanos de los Pirineos.
Es un queso de leche cruda…
Queso Semicurado de Meranges
Desde 15,50 €
Queso semicurado de leche cruda de oveja elaborado artesanalmente de las ovejas que pasta Albert.
A más tiempo de maduración, se logra un sabor más intenso.…
Queso Saltamarges
Desde 7,00 €
El Saltamarges es uno de los muchos quesos que elabora Albert Pons en la Vall de Meranges. Una fusión muy especial de dos leches crudas…
Queso Montllobé
15,00 €
Curado de cabra.
El queso Montllobé está elaborado en el obrador a partir de la leche del pequeño rebaño de cabras que llevan Manel y Mercè…
Queso Tabollet
4,50 €
Pasta blanda de cabra.
El queso Tabollet es una pasta cremosa de leche de cabra que se funde en la boca, y se vuelve compacta y…
