Ekam Essència 2021
Vi blanc off-dry tipus spätlese.
Robert Parker: 93/100.
Ekam significa ‘unitat’ en sànscrit.
Aquesta unitat és l’entitat a partir de la qual es forma l’univers.
ANYADA
2020.
VARIETAT
100% Riesling.
ORIGEN DEL VI BLANC EKAM ESSÈNCIA
Castell d’Encus. DO Costers del Segre.
Description
NOTA DE TAST DEL VI BLANC EKAM ESSÈNCIA
A la vista: Lleuger groc palla.
Al nas: notes subtils de querosè fi, amb lleugers records de litxi, aranja i albercoc.
A la boca: inici afruitat amb matisos dolços, que es transformen en frescor.
Postgust: vi equilibrat amb una persistència molt llarga en boca, amb certes notes cítriques al final.
ELABORACIÓ
Verema manual amb petites caixes de 10kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. S’obté de la finca de Riesling amb acidesa natural més alta, però també amb un contingut de sucre elevat.
PUNTUACIÓ Robert Parker
Ekam Essència 2018. 95/100.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
