Cérvoles Blanc 2021
El terroir más acentuado se destila en el Cérvoles Blanco con una mineralidad, un volumen y una acidez notablemente remarcados. Maduraciones tardanas, con graduaciones y bajos Ph, nos ofrecen un blanco único con elevadas magnitudes fenólicas. Fruta exótica, pastelería e increíbles contrastes constantemente presentes constantemente en este vino.
AÑADA
2021
VARIEDAD
Macabeu i Chardonnay.
ORIGEN DEL VINO BLANCO CÉRVOLES BLANC
Castell del Remei. DO Costers del Segre.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Descripción
NOTA DE CATA DEL VINO BLANCO CÉRVOLES BLANC 2021
Amarillo pálido brillante. Reflejos dorados. Lágrima densa. Marcado fondo de pastelería. Notas fumadas. Fruta tropical fresca (naranjas, mandarinas, piña …)
En boca, destaca su untuosidad y volumen. Sensación glicerina. Notas tostadas. Una marcada acidez que le proporciona frescor. Miel con limón y vainillas.
ELABORACIÓN
Fermentación y crianza sobre lías en foudre de 3.000L (macabeo) y barricas de roble nuevo francés (Saury, Dargaud & Jaegle y Berthomieu) con battonage periódico moldean su perfil, 225L y 600L.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
