Acusp 2020
Vi negre.
Robert Parker: 93/100.
Acusp deriva del llatí ‘cuspis’ i significa punt o cúspide d’un turó.
La paraula Acusp es pot trobar als primers escrits que parlen de l’enclavament i la serra. La serra d’Encús és una serra de puntes, una serra trencada, i és aquí on estan situades les nostres vinyes.
ANYADA:
2019.
VARIETAT:
100% Pinot Noir.
ORIGEN DEL VI NEGRE ACUSP 2020:
Castell d’Encus. DO Costers del Segre.
Description
NOTA DE TAST DEL VI NEGRE ACUSP 2020
A la vista: Color magrana madura.
Al nas: notes de grosella, cassís i florals.
A la boca: entrada avellutada, amb uns tanins molt polits.
Postgust: notes de cirera fresca.
ELABORACIÓ
Verema manual amb caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la mateixa finca. El raïm procedeix de les nostres vinyes situades a la capçalera de la serralada a 1.000 m d’altitud. El vi ha estat fermentat parcialment en tancs d’inox i cups de pedra del segle XII. El 100% del vi ha realitzat la fermentació malolàctica en bota de roure francès.
PUNTUACIÓ Robert Parker
Acusp 2019. 93/100
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
