Formatge Saltamarges
El Saltamarges és un dels molts formatges que elabora Albert Pons a la Vall de Meranges. Una fusió molt especial de dues llets crues evolucionades, el 50% d’ovella i el 50% de cabra.
És un formatge amb molta personalitat, de sabor elegant i suau que representa un festival per a les papil·les gustatives.
Maduració mínima dun mes i mig. Amb més temps de maduració, s’aconsegueix un gust més intens. Elaborat amb ingredients de qualitat i proximitat.
ORIGEN DEL FORMATGE SALTAMARGES:
Formatgeria Vall de Meranges, Girul (La Cerdanya).
Description
INGREDIENTS DEL FORMATGE SALTAMARGES
Llet crua de 50% cabra i 50% ovella, quall, ferments làctics i sal.
CONTINGUT
Peça sencera.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir a temperatura entre 4 i 12 graus.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
