Queso Montllobé
Curado de cabra.
El queso Montllobé está elaborado en el obrador a partir de la leche del pequeño rebaño de cabras que llevan Manel y Mercè de explotación familiar. Situados en el Baix Segre entre los ríos Cinca y Segre, cerca del Aiguabarreig.
De pasta prensada no cocida, esponjosa y blanca en el corte. Piel florida de color entre azulado y gris.
Aroma con sabor a cabra pronunciado, delicadamente afrutado con un sabor suave y sabor avellana.
ORIGEN DEL QUESO MONTLLOBÉ:
Formatges Montllobé, Aitona (Baix Segre).
Descripción
INGREDIENTES DEL QUESO MONTLLOBÉ
Elaborado a partir de leche propia entera y cruda. Cuajada, cortada, revuelta, ligeramente recalentada, moldeada, escurrida y salada.
Maduración a partir de 5 meses.
CONTENIDO
Pieza de 500 g.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener a temperatura entre los 4 y 12 grados. Sacar del frigorífico 30 minutos antes de su consumo.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
