Formatge Tabollet
NOVETAT
Pasta tova de cabra.
El formatge Tabollet és una pasta cremosa de llet de cabra que es fundi en la boca, i es torna compacta i friable a mesura que augmenta la maduració.
Quan té menys temps de maduració es caracteritza per un gust de cabra lleuger, d’aroma a fenc sec, mel i/o avellana.
Quan ha passat més temps de maduració, gana en caràcter amb una textura més ferma i trencadissa, una crosta més fosca, aromes més assentades i més persistència en boca.
ORIGEN DEL FORMATGE TABOLLET
Formatgeria Montllobé, Aitona (Segrià).
Description
INGREDIENTS DEL FORMATGE TABOLLET
Llet crua de cabra, quall, ferments làctis i sal.
CONTINGUT
Peça de formatge de 250 g aprox.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir a temperatura entre 4 i 12 graus.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
