Cérvoles Negre 2019
ANYADA
2019
VARIETAT
Garnatxa negra, ull de llebre, syrah i cabernet sauvignon
ORIGEN DEL VI CÉRVOLES NEGRE
Castell del Remei. DO Costers del Segre.
Description
NOTA DE TAST DEL VI CÉRVOLES NEGRE 2019
Nas viu i molt expressiva. Notes especiades. Fruita negra madura (cireres, melmelada de mora …) Fons balsàmic i mineral.
Entrada en boca voluminosa i intensa. Intensitat amb elegància i equilibri. Bona estructura. Tanins madurs i una molt bona acidesa. Llarg i persistent.
ELABORACIÓ
Vinificació per separat de les diferents varietats. Maceració en fred.
La garnatxa, criança en tonneau de 4.000 l de roure francès.
Ull de Llebre i Cabernet, en botes de roure francès de 225 l.
Criança de 12 mesos en botes i mínim 6 mesos en ampolles.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
