Quest 2017
Quest és un terme d’origen llatí que significa ‘recerca’.
La recerca, preguntar-se coses, forma part del nostre ADN i l’entenem com un aprenentatge per fer vins elegants i frescos.
ANYADA
2017
VARIETAT
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot
ORIGEN DEL VI NEGRE QUEST
Castell d’Encus. DO Costers del Segre
Description
NOTA DE TAST
A la vista: rubí spinel.
Al nas: Intens, net, amb notes de cuir fi, magrana madura i mora de muntanya.
A la boca: Tanins fins i vellutats. Certes notes de serves salvatges, amb tocs de canyella i cirera fresca.
Postgust: Llarg, persistent i amb greix. Aquest vi tindrà un important potencial de guarda.
ELABORACIÓ
Verema manual amb petites caixes de 10kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. El vi ha estat fermentat totalment en cups de pedra del s. XII, i llevats naturals. El 100% del vi ha realitzat la transformació malolàctica en barrica, amb posterior criança de 17 mesos.
PUNTUACIÓ Robert Parker
Quest 2017. 94/100
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres.
Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades a partir de dijous a les 16 h s’entregaran el dimarts.
Pagament i recollida a botiga: El producte s'hauria de recollir entre 15 i 19 hores.
